| 西葫芦虾皮饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 615克 | 西葫芦虾皮饺子热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于蛙泳25分钟消耗的热量...600 | |||||
西葫芦虾皮饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（500克）、鸡蛋（4个）、虾皮（适量）、细粉条（适量）
1/12. 西葫芦洗干净去掉中间的籽
2/12. 擦丝
3/12. 加盐去出过多的水分，20分钟左右就可以
4/12. 西葫芦去水的时候就可以和面了，两个人的量一大碗面粉就可以，和饺子面要软，没有经验的亲可以试着来，先用筷子和，搅拌到没有干面粉，都成小面疙瘩就可以了，再用手揉搓成团，静置。
5/12. 炒鸡蛋的油可以多一些，后边拌馅就不用再加生油了，鸡蛋出锅前加入少许生抽和老抽，味道会比后边调馅再加要好很多。
6/12. 红薯粉用热水泡开后切碎备用
7/12. 虾皮干锅炒一下，更香哦
8/12. 西葫芦去水后用手或者漏布把水控掉
9/12. 将所有材料倒入盆中，加入少许香油、盐、五香粉搅拌均匀，也可加入鸡精味精，我怀孕了就没放鸡精味精
10/12. 擀面皮
11/12. 包饺子
12/12. 香喷喷的饺子出锅了
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、提高免疫力、清热利尿等功效；可与洋葱、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、茼蒿、北极虾搭配；与鹅、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与白菜、小白菜、丝瓜搭配；与橄榄、茶叶、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦虾皮饺子热量249 千卡
- 脂肪11.89 克
- 蛋白质44.47 克
- 碳水化合物6.57 克
- 钠5201.7 毫克
- 钙1062 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1017 毫克