| 最经典的一款点心-蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 285克 | 最经典的一款点心-蔓越莓饼干热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡，相当于铲东西233分钟消耗的热量...360 | |||||
最经典的一款点心-蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（75克）、蛋液（15克）、糖粉（45克）、蔓越莓干（30克）
1/10. 黄油室温软化，加入糖粉
2/10. 用打蛋器搅打至体积膨松
3/10. 分3次加入鸡蛋液加班均匀
4/10. 加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀
5/10. 加入蔓越莓干，拌匀
6/10. 将面团整形成长方形的条状，用油纸包住，放冰箱冷冻至硬（也可以放急冻1小时）
7/10. 取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片
8/10. 排放在黄金烤盘上，注意要留空隙，以免烤制的过程中膨胀粘连。
9/10. 成品
10/10. 待凉之后用独立包装袋包好
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与生菜、青椒、西红柿搭配；与味精、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、除口臭等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 最经典的一款点心-蔓越莓饼干热量1398 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克