| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1204千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 811克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3292千卡 | |||
 热量3292千卡，相当于羽毛球732分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（100克）、低筋面粉（340克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（100克）、炼奶（2勺）、黄油（160克）
1/8. 将黄油软化，天热拿出冰箱一下就化了，如果想快点可以放进微波炉加热
2/8. 把蔓越莓切碎一点，但是不要太碎，太碎影响口感
3/8. 稍微打一下软化的黄油，然后加入细砂糖，鸡蛋，炼奶
4/8. 加入切好的蔓越莓
5/8. 筛入低筋面粉
6/8. 将面粉搅拌至没有干面粉就可以了
7/8. 把和好的面团装入模具，然后放进冰箱冷冻1小时拿出来切片
8/8. 烤箱上下火180预热5分钟，然后饼干放入中层上下火180烤15分钟就可以了
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与香椿、丝瓜、牡蛎 搭配；与消炎片、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗氧化、调整胃肠道等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量3292 千卡
- 脂肪117.74 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物247.22 克
- 钠309.7 毫克
- 钙395 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾548 毫克