| 南瓜丝煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 169克 | 南瓜丝煎饼热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于泡澡338分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜丝煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中粉适量（适量）、鸡蛋一个（适量）、南瓜一段（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）
1/7. 切下一段嫩南瓜切丝，越细越好，香葱切小段，姜拍碎切末。
2/7. 准备好的材料一起放料理盆，面粉和水，调料根据你南瓜丝的量和口味调配，鸡蛋可加可不加，也可多加，看营养需求。所有材料一起拌匀至没干粉半流动状态即可。
3/7. 煎锅热好后刷薄油摊饼，薄的好吃。
4/7. 能晃动的时候要多晃几次煎锅转动煎匀，上面没干面糊时翻面，类似另一面煎法。
5/7. 出锅。要趁热吃最香。当然更香的是来一碟香油蒜泥蘸料。老家的吃法不用刀切，用筷子撕成小块，夹了蘸着吃，口水lng～
6/7. 给孩子们做的，今天调了一个芝麻酱。
7/7. 三张饼被小吃货分分钟吃光，这也是面糊放鸡蛋的原因，喧一些不容易积食。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、帮助消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 南瓜丝煎饼热量676 千卡
- 脂肪103.35 克
- 蛋白质16.97 克
- 碳水化合物95.96 克
- 钠10054.9 毫克
- 钙443 毫克
- 铁19.81 毫克
- 钾674 毫克