| 三色萝卜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 心里美萝卜 | 克 | 53千卡 | 23千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 670克 | 三色萝卜花热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于迪斯科25分钟消耗的热量...270 | |||||
三色萝卜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、心里美萝卜（适量）、水果萝卜（适量）、红曲粉（适量）、食盐（适量）、花椒油（适量）、鸡精（适量）、米醋（适量）
1/5. 取白萝卜、水果萝卜、心里美萝卜各一小块。
2/5. 分别将三种萝卜切成半圆的薄片，加入适量的盐腌制到萝卜片变软即可。
3/5. 取一个小煮锅，加入适量的红曲粉，用水搅拌均匀，开火煮开5分钟，放凉。把腌制好的白萝卜片放进去，泡至上色为止。
4/5. 把腌制好的萝卜片，用清水冲洗两遍，加入适量鸡精、花椒油、米醋，搅拌均匀。依次分别转圈摆花，尽量摆得层多些，这样立体感强。
5/5. 三朵萝卜花摆好后，再在间隔处摆上切好的菱形块山楂糕加以点缀。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与豆腐、油豆腐、鲢鱼搭配；与熟地、何首乌、菠萝相克，同食可能会引起不适；
心里美萝卜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 三色萝卜花热量114 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物7.53 克
- 钠101.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾396 毫克