首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
手撕鸡

手撕鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
总量595手撕鸡热量/卡路里1381千卡
哑铃 热量1381千卡,相当于哑铃460分钟消耗的热量...180

手撕鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(半只)、香菜(适量)、芝麻(少许)、辣椒粉(按需)、芝麻油(少量)、辣椒油(按需)、酱油(适量)、醋(少许)
手撕鸡的做法图解1

1/3. 把鸡斩成大件,洗净,放两三勺小勺的盐,放几片姜片垫底,蒸10-15分钟。

手撕鸡的做法图解2

2/3. 蒸完待冷却后,用手撕鸡肉(因本人不爱吃皮,把大部分都丢掉了,皮脂肪太多了不健康),如图。

手撕鸡的做法图解3

3/3. 锅放少量花生油,用手抓一把辣椒面放进锅里(不是辣椒粉),稍微翻炒一下,倒入酱油、两三勺醋,放少许糖,放一点点水,烧成汁(沸腾即可),图2撕好的鸡肉放香菜在上面。汁烧好之后淋到鸡肉上,再放一把辣椒面,放少许芝麻油,放辣椒油(按需),撒芝麻,搅拌,开吃!

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补虚损、止白带等功效;可与板栗、茼蒿、油菜搭配;与兔肉、芥末、菊花相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促消化、帮助消化等功效;可与羊肉、羊骨、虾搭配;与猪里脊肉、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、益肝养发、护发等功效;可与桑葚、香蕉、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、降血压、慢性咽喉炎等功效;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有挡辐射、胃肠胀气、减肥等功效;可与圆白菜、白菜、北极虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 手撕鸡热量1381 千卡
  • 脂肪256.19 克
  • 蛋白质45.1 克
  • 碳水化合物43.81 克
  • 42599.9 毫克
  • 1450 毫克
  • 60.18 毫克
  • 1411 毫克

相关知识

扫一扫手机查看