| 黑芝麻核桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 黑芝麻核桃饼干热量/卡路里1376千卡 | |||

1/8. 准备好所有食材,只有核桃仁还在切中,黄油要先拿出来,室温软化!

2/8. 黄油用手按一下看是否软化,要无骨软化!然后用打蛋器打匀以后,加入糖分打发,因为我加的是细砂糖所以打发了稍微有点久!

3/8. 倒入黑芝麻和核桃仁搅拌均匀

4/8. 筛入低筋面粉,翻伴均匀

5/8. 在桌上放一张保鲜膜,把和好的面团放到上面

6/8. 放入盒子,用保鲜膜当然是方便脱模了!没有模具可以用保鲜膜包着塑型!然后就可以拿到冰箱冷冻1个小时,就好了!拿出来的时候就可以预热烤箱了

7/8. 哈哈,本来切的比较厚,不要效仿!要切的均匀,不然有些烤焦有些还没好呢!烤箱180度,中层,25分钟!我的比较厚,厚度决定了烤箱时间。关键看上色情况

8/8. 好啦,出炉了!但是一定要冷却后密封,那样才真香脆可口!
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与肥牛、小米、丝瓜搭配;与鹅蛋、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、滋补养生、养颜润肤等功效;可与杏仁、香蕉、梨搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、清污解毒等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;