| 二月二炒黑豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 1023千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 300克 | 二月二炒黑豆热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于绘画227分钟消耗的热量...270 | |||||
二月二炒黑豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑豆（300克）、粗盐粒（1500克）
1/8. 先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒。
2/8. 把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发。
3/8. 沥干黑豆表面的水分。
4/8. 粗盐粒放入铁锅内，炒热。
5/8. 放入黑豆。
6/8. 用铲子不断翻炒，直到黑豆爆响的声音渐弱。
7/8. 可以用手捻开黑豆皮，尝一下豆仁变酥脆了关火。
8/8. 用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来晾凉即可食用。
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉血管硬化、防止大脑老化、健脑益智等功效；可与谷类、鲶鱼、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 二月二炒黑豆热量1023 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62.36 克
- 钠5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾1483 毫克