| 泡椒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 391克 | 泡椒鸡胗热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于唱歌220分钟消耗的热量...120 | |||||
泡椒鸡胗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、云南小米椒（适量）、生姜（适量）
1/6. 鸡胗洗干净后冷水入锅 放茴香 生姜片 开火煮
2/6. 鸡胗不易熟 煮15分钟后捞一个切开 没有红色血丝就可以捞出了
3/6. 捞出切片
4/6. 冷水淘洗几次去油脂
5/6. 然后放入密封瓶中 加入超市卖的云南小米椒、酒、米醋 淹没鸡胗即可。凤爪做法一样。冷藏一天第二天可以开吃了
6/6. 泡椒凤爪做法一样哦
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、消渴、除热解烦等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、杀菌、活血驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒鸡胗热量440 千卡
- 脂肪3.55 克
- 蛋白质21.02 克
- 碳水化合物21.77 克
- 钠87.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁5 毫克
- 钾687 毫克