| 香菇肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 香菇肉饼热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于压腿132分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇肉饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/2. 将肉剁成肉沫，香菇切丁，加酱油腌制15分钟，再加盐搅拌
2/2. 搅拌后，用勺子或其他工具，将肉压平成饼状，蒸15分钟，即可出锅，拌饭好帮手
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、补钙等功效；可与南瓜、魔芋、白萝卜搭配；与海螺、菠菜、杏相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降低胆固醇、抗癌等功效；可与牛肉、薏米、草鱼搭配；与海虾、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 香菇肉饼热量331 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物29.5 克
- 钠15847.9 毫克
- 钙133 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾672 毫克