| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 595克 | 菠萝饭热量/卡路里1338千卡 | |||

1/8. 首先将糯米浸泡4小时以上
2/8. 然后将其蒸熟后待用
3/8. 选新鲜菠萝一个,大小要适中(避免太大会放不进锅里,小了的话,装的饭又少)

4/8. 从菠萝的顶部切下一部分当盖子
5/8. 之后将菠萝里面的果肉挖空,注意不要挖得太薄,意面渗漏
6/8. 把蒸熟后的糯米饭稍作冷却后加入适量白糖,和事先挖出来的果肉,调拌均匀后塞入挖空的菠萝壳里
7/8. 最后盖上盖子,放入电饭锅或者蒸锅里蒸上10分钟左右即可

8/8. 10分钟左右即可取出使用了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、舒筋活血、延年益寿等功效;可与百合、红豆、枣搭配;与莲子、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、去油腻、促进食欲等功效;可与猪肉、杨桃、白茅根搭配;与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;