| 紫菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | 紫菜炒饭热量/卡路里481千卡 | |||

1/1. 备料:干紫菜用食物剪剪碎,后用清水洗净,沥干,鸡蛋打散,蒜切碎
下锅:先煎鸡蛋,煎熟后用锅铲铲碎,装碗里备用,紫菜跟蟹肉用油炒熟,装碗备用,开始炒饭,炒饭时加点盐跟味极鲜酱油,炒熟后加入之前备好的蛋跟紫菜蟹肉,一起翻炒,起锅前加入蒜花,拌匀,Ok!
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效;可与豆腐、火腿、圆白菜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、干贝、西红柿搭配;与鹅蛋、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、预防蛀牙等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蟹肉的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通经络、提高免疫力、充胃液等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与花生、鸭梨、圣女果相克,同食可能会引起不适;