| 泰式冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 冬阴功酱 | 克 | 82千卡 | 257千卡 | 3.27克 | 17.57克 |
| 鱿鱼 | 克 | 113千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 草菇 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1794克 | 泰式冬阴功汤热量/卡路里1369千卡 | |||

1/10. 首先去超市买这两个,不过不是所以超市都有得卖,我是在永旺买的。不行的话,网上买也可以

2/10. 西红柿去皮,切碎。

3/10. 材料处理好,大头虾剪掉须须和硬硬的角。处理材料的过程比较简单,就是有点麻烦,耐心!

4/10. 柠檬挤汁,和鱼露调在一起备用

5/10. 下油锅,先爆姜。本来应该用南姜的,但是这个东西比较难买,所以用普通的姜代替了。

6/10. 下西红柿,先稍微煮一下。

7/10. 加入草菇,香矛和冬阴功酱,一起煮一下。

8/10. 加水烧开。放入柠檬叶,豆芽,鱿鱼,大头虾等。

9/10. 烧开后,将椰浆倒入。关火,倒入香菜和刚调好的柠檬汁,和切好的柠檬片。

10/10. 成功!
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津利尿、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
冬阴功酱的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强免疫力、降血压等功效;可与茭白、鲫鱼、山楂搭配;与桂鱼 、红薯、鱼干相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有消暑、抗癌、提高免疫力等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美肌肤、预防便秘、清暑热等功效;可与黄瓜、鸭肝、醋搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;