| 炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1003克 | 炸鸡腿热量/卡路里2413千卡 | |||
 热量2413千卡，相当于砍柴402分钟消耗的热量...360 | |||||
炸鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、鸡蛋（2个）、面粉（少许）、面包糠（少许）、盐、生抽、料酒、鸡精（适量）
1/8. 洗净鸡腿，用刀在鸡腿两面划几刀，用适量生抽、料酒、食盐、鸡精腌制半小时
2/8. 打2个鸡蛋，加适量面粉，用搅拌器搅拌均匀
3/8. 准备面包糠
4/8. 把鸡腿在鸡蛋液里滚几圈，使鸡腿完全沾满鸡蛋液
5/8. 沾满鸡蛋液的鸡腿放入面包糠里滚几圈
6/8. 锅内倒入适量油，烧热，把沾满鸡蛋液和面包糠的鸡腿放入油锅内，转小火，慢慢炸，中途用筷子不断的翻面，使每面均匀受热，炸至金黄色捞出
7/8. 炸至金黄
8/8. 出锅！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与生菜、干贝、荠菜搭配；与豆奶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、降血糖、治疗便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸鸡腿热量2413 千卡
- 脂肪29.01 克
- 蛋白质47.86 克
- 碳水化合物123.22 克
- 钠218.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克