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烧汁海螺肉

烧汁海螺肉的热量和减肥功效

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烧汁海螺肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
植物油314千卡533千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量538烧汁海螺肉热量/卡路里617千卡
水上排球 热量617千卡,相当于水上排球206分钟消耗的热量...180

烧汁海螺肉的做法共22个步骤

食材主料/辅料

海螺肉(250克)、青椒(适量)、干辣椒(1个)、姜丝(适量)、大蒜(1颗)、葱段(1颗)、香菇(2个)、大蒜(2瓣)、姜片(3片)、料酒(2匙)、烧汁海鲜酱(2匙)、蚝油(1匙)、生抽(2匙)、芝麻香油(1匙)、植物油(适量)
烧汁海螺肉的做法图解1

1/22. 准备好材料

烧汁海螺肉的做法图解2

2/22. 将海螺肉切成薄片,部分姜和青椒、蒜切丝,香菇切成

烧汁海螺肉的做法图解3

3/22. 锅里煮沸水后关火放入切成薄片的海螺肉

烧汁海螺肉的做法图解4

4/22. 焯至海螺肉变色即可捞起

烧汁海螺肉的做法图解5

5/22. 用凉开水冲一下

烧汁海螺肉的做法图解6

6/22. 装盘

烧汁海螺肉的做法图解7

7/22. 撒上青椒丝、姜丝和干红辣椒丝

烧汁海螺肉的做法图解8

8/22. 锅里倒入适量的油和芝麻香油,放入姜片和蒜瓣爆香

烧汁海螺肉的做法图解9

9/22. 放入香菇爆香

烧汁海螺肉的做法图解10

10/22. 放入蒜苗爆香

烧汁海螺肉的做法图解11

11/22. 放入青椒和葱段炒

烧汁海螺肉的做法图解12

12/22. 加入料酒、蚝油、烧汁海鲜酱、生抽

烧汁海螺肉的做法图解13

13/22. 取其汁液淋入即可

烧汁海螺肉的做法图解14

14/22. 完成

烧汁海螺肉的做法图解15

15/22. 吃的时候拌均匀即可

烧汁海螺肉的做法图解16

16/22. 鲜嫩无比

烧汁海螺肉的做法图解17

17/22. 好吃

烧汁海螺肉的做法图解18

18/22. 大图看一张

烧汁海螺肉的做法图解19

19/22. 诱惑吧

烧汁海螺肉的做法图解20

20/22. 美味

烧汁海螺肉的做法图解21

21/22. 夏天吃此菜,特别下饭

烧汁海螺肉的做法图解22

22/22. 好吃不腻

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、防感冒、胃肠胀气等功效;可与兔肉、猪肝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、驱寒、帮助消化等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、强身体、杀菌等功效;可与洋葱、猪肉、马齿苋搭配;与鸡肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

葱段具有抗菌、抗癌、治疗高血压等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、治疗高血压、预防高血压等功效;可与鲤鱼、胡萝卜、牛腩搭配;与河蟹、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烧汁海螺肉热量617 千卡
  • 脂肪115.49 克
  • 蛋白质26.61 克
  • 碳水化合物103.93 克
  • 1201.4 毫克
  • 346 毫克
  • 6.61 毫克
  • 796 毫克

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