| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 992克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1497千卡 | |||
1/8. 准备材料。
2/8. 把鸡翅洗干净,如果发现还有毛的话可以暂时不用理睬。
3/8. 在锅里烧一过半左右水瓢的水,水瓢是平时家里面用的那种就可以啦。也可以凭着自己的感觉加水烧沸,水至少要没过全部的鸡翅哦~
4/8. 把鸡翅放进烧沸的水里面,用锅铲翻一翻,然后把鸡翅从水中捞出,放到盆子里。
5/8. 盆子里的鸡翅开冷水过一过,让鸡翅过冷河,让其冷静冷静再冷静~然后再洗一遍。现在可以将辣些令人讨厌的鸡毛给轻松拔出了~在鸡翅的两面刮几刀,可以很好的入味儿~
6/8. 把鸡翅放入一个煲中,然后依次放入姜、白酒、老抽、生抽、可乐。决定味道的关键时刻到啦!如果喜欢你吃甜一点的可以放多一点可乐,如果你不是很喜欢吃太甜的就可以放多一点生抽,但不要放太多了~注意要控制好分量~酱油和可乐加起来的分量最好可以刚好没过鸡翅。
7/8. 开工啦!开始焖鸡翅~把放好鸡翅和调味料的煲放在煤炉上,开始时可以用大火,直到可乐酱油烧沸了后就可以换成中火来焖咯。在焖的过程中可不能闲着啦,要时不时用锅铲来翻一翻鸡翅,防止粘煲底。注意不要太大力,避免鸡翅的肉和骨头分离哟。
8/8. 待到煲里面的汁儿快干的时候,鸡翅可以出锅啦~出锅的鸡翅浇上剩下的汁儿,味道棒棒哒!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、强身健体、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降温、缓解疲劳、化结石等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助药力、消除疲劳、舒筋活血等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与奶柿子、韭菜花、黄牛肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;