| 白菊斗艳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 白菊斗艳热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于高抬腿6分钟消耗的热量...600 | |||||
白菊斗艳的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、火腿肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、花生油（适量）
1/13. 萝卜洗净，切开两半，从切面处片下薄片
2/13. 将片下的薄片放在清水中浸泡3min，去辛辣味
3/13. 将浸泡好的萝卜片放在沸水中烫漂10s，
4/13. 烫漂好的萝卜片放在清水中泡着，此时的萝卜片柔韧性较好
5/13. 取一片，对折，切出锯齿状，对折处不要切断
6/13. 从一头慢慢卷起，卷出菊花状，依次做好
7/13. 将做好的菊花放在盘中，入蒸锅蒸3min
8/13. 在蒸的过程中准备好火腿肉、剁椒、葱姜等
9/13. 葱姜切成碎末，
10/13. 火腿切小粒
11/13. 锅中加花生油烧热放入葱姜剁椒炒香，
12/13. 加入火腿丁翻炒均匀，滴几滴香油调味，搅拌均匀即可
13/13. 白菊斗艳
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、促进消化、润肺祛痰等功效；可与北豆腐、油豆腐、豆腐干搭配；与枇杷、雪梨、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菊斗艳热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克