| 樱桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 92千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 156千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1618克 | 樱桃热量/卡路里1973千卡 | |||

1/10. 洗净水果,用清水+苏打粉浸泡

2/10. 同时准备400g冰糖+3000ml纯净水搅拌至完全融化。冰糖比较难融化,可以先用少量纯净水加热使之快速融化,待水凉后再加入原来的一起搅拌均匀!

3/10. 将水果沥干切成均匀薄片,待用。

4/10. 用一条酵素菌粉加入100g纯净水搅拌,放置五分钟溶解,之后倒入加入冰糖的3000ml纯净水搅拌均匀。

5/10. 接着,将已经切好的水果倒入上个步骤的纯净水,并搅拌均匀。

6/10. 将刚才准备好的材料放入酵素机,设定为鲜酿酵素,按开始键启动制作。待十二个小时后第一次打开搅拌均匀。

7/10. 之后,每天早晚搅拌一次。观察发酵情况,桶里会有泡沫,就是在发酵的过程。记得每次搅拌完,要盖紧桶盖,以防空气进去!约70小时后,自己尝试一下,如果口感有辣舌感,就可以起桶啦!

8/10. 起桶,过滤!上面的就是酵素果渣,不要浪费,可以制作果酱!

9/10. 注入专用酵素玻璃瓶,盖好盖子,抽出瓶中的空气。专用酵素瓶有自动放气功能,防爆炸!

10/10. 放进冰箱冷藏,口感更好!随时要喝再拿出来,酸酸甜甜,有水果酒的味道,但绝对比那好喝一百倍!我家孩子把这当饮料喝,多健康的饮品呀!!!
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有透疹解毒、养颜美容、收涩止痛等功效;可与蜂蜜、银耳、大葱搭配;与黄瓜、胡萝卜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、抗癌、宁神等功效;可与洋葱、鳙鱼、绿茶搭配;与鹅肉、糯米、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、生津、延缓衰老等功效;可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配;与山楂干、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、和胃润肺、解毒等功效;可与香蕉、五味子、银耳搭配;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;