| 桂圆银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 117克 | 桂圆银耳羹热量/卡路里139千卡 | |||
1/7. 桂圆去外壳。
2/7. 银耳用清水泡软后清冼干净。
3/7. 莲子用水泡发。

4/7. 取电压锅或汤锅将泡好的银耳,莲子放进锅里加清水焖10分钟。
5/7. 再放进红糖,桂圆再煮10分钟。

6/7. 煮好的桂圆银耳羹。
7/7. 盛碗中。
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑安神、补血、补心益脾等功效;可与绿茶、当归、小米搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、壮身、益胃等功效;可与灵芝、枸杞、鸭蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;