| 油炸甘薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘薯 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | 2.3克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 342克 | 油炸甘薯条热量/卡路里836千卡 | |||
1/3. 甘薯洗净切成1厘米粗细的条,用水过一遍,晾干水,用布察干。
2/3. 油烧到170°c,甘薯条投入锅里炸4分钟左右。
3/3. 用另外一个锅将糖和水合起来烧开,糖水烧至大泡变成小泡时停火,捞出炸好的甘薯条,和糖水一起翻拌,冷却后食用。
甘薯的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗辐射、抑癌抗瘤、强肾阴等功效;可与大米、水芹菜、芹菜搭配;与鸡胸脯肉、梭子蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、润肠等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、温胃驱寒、活血化淤等功效;可与小米面、黑豆、小米搭配;与皮蛋、牛排、竹笋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;