炒蛤蜊的热量和减肥功效

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炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蛤蜊	克	236千卡	62千卡	10.1克	1.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	505克	炒蛤蜊热量/卡路里352千卡
热量352千卡，相当于跳舞73分钟消耗的热量...288

炒蛤蜊的做法共1个步骤

蛤蜊（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）

1/1. 蛤蜊放在水盆内吐水约半小时。2.用水煮一遍捞出，冷却后将蛤蜊肉剥离，在清水中过洗一遍。3.热锅放入葱蒜爆香，后将蛤蜊放入锅内翻炒，加入适量盐，老抽一起翻炒一分钟左右，时间不易过长，即可出锅。

蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、化痰、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与橙子、田螺、无花果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、预防高血压等功效；可与肥牛片、前腿牛肉、牛肉搭配；与豆干、板豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、清肠道、杀菌等功效；可与火腿、猪肉、醋搭配；与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、呵护咽喉等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；