| 茄汁杏鲍西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 660克 | 茄汁杏鲍西兰花热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于肚皮舞36分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁杏鲍西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1棵）、杏鲍菇（1个）、西红柿（1个）、生姜（1块）、食用油（2茶匙）、盐（适量）
1/6. 西兰花掰小朵，洗净，入开水中焯至八分熟。杏鲍菇洗净、切丝；西红柿洗净、切桔瓣；姜切末。
2/6. 锅中油热，下姜末；倒入西兰花翻炒。
3/6. 加盐炒匀，盛起备用。
4/6. 锅中油热，下西红柿翻炒出汁。
5/6. 倒入杏鲍菇，加少许盐翻炒均匀。
6/6. 加入适量水煮开，调好味即可盛起。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、促进生长等功效；可与墨鱼、枸杞、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、清热解毒等功效；可与豆腐、芥蓝、菜花搭配；与河蚌、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁杏鲍西兰花热量160 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物16.53 克
- 钠28 毫克
- 钙81.7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾428 毫克