| 小郭炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 53克 | 小郭炖鱼热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于柔道11分钟消耗的热量...600 | |||||
小郭炖鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼、花椒、大料、大葱、姜、料酒、耗油、盐、香油、味精（适量）、干辣椒（适量）
1/7. 姜和葱花切段，一般三四片姜就够了
2/7. 鱼可以切段，也可以整条，因为我的锅小，所以断开了
3/7. 热油放葱花姜片和两三个干辣椒，花椒和大料
4/7. 葱花出香味放鱼，然后倒入料酒，也可以放白酒少许，放入耗油，海天味极鲜，十三香，
5/7. 鱼翻面煎一下，然后加入开水，以水莫过半条鱼的高度为止，一定要开水，加入三四瓣蒜，然后炖到收汤为止
6/7. 要小火慢炖，开水炖出来的鱼汤是白色的
7/7. 完成出锅
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促消化、帮助消化等功效；可与虾、羊排、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小郭炖鱼热量112 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克