| 玉米粑粑 苞谷粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯玉米 | 克 | 345千卡 | 136千卡 | 4克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 玉米粑粑 苞谷粑粑热量/卡路里549千卡 | |||

1/5. 将糯玉米粒全部都掰下来,这个不太好掰,老点的玉米更好些

2/5. 将玉米粒放入料理机打碎,加入白糖,搅拌均匀。不过蒸熟的玉米粑粑的甜味会比生玉米时的甜味少一些,喜欢甜味的可以多放点。

3/5. 将玉米叶子洗干净,选出没有破损的叶子

4/5. 将玉米糊包入玉米叶中,包好,上锅蒸,水开后七八分钟即可,因为大小不一致,关火前最好尝一下熟没。

5/5. 蒸好啦,好吃
糯玉米的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、明目、降低胆固醇等功效;可与菜花、烤肉、草莓搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;