| 紫薯玫瑰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 小麦粉 | 克 | 524千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 紫薯玫瑰花热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡，相当于骑独轮车120分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯玫瑰花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100克）、小麦粉（150克）、酵母粉（适量）
1/13. 紫薯去皮洗干净，切成块，蒸熟碾成泥。
2/13. 备好小麦粉。
3/13. 紫薯泥加酵母粉用水稀释。
4/13. 倒入小麦粉中。
5/13. 和成面团醒发。
6/13. 醒发好的面团。
7/13. 面团分成两份。
8/13. 每份做成大小不等的5个面剂。
9/13. 擀成长圆，大片在下，依次叠好。
10/13. 从小片卷起，边卷边用筷子在中间压。
11/13. 卷好了，中间也断开了，两朵玫瑰卷坯就好了。
12/13. 玫瑰卷坯入蒸锅蒸熟。
13/13. 出锅的玫瑰卷。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益气力、通便等功效；可与糙米、猪小排、大米搭配；与鸡肉、梭子蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、除烦、除皱等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯玫瑰花热量598 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.54 克
- 碳水化合物90.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾190 毫克