| 松脆凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 松脆凉拌黑木耳热量/卡路里15千卡 | |||

1/6. 把黑木耳泡开,洗净后放入水里煮开2-3分钟,熄火。用净水把黑木耳冲凉,沥干水分待用。

2/6. 准备姜末(丝),葱花,辣椒,香叶,泡开枸杞备用。

3/6. 在锅里放入适量调味料:料酒,糖,酱油,醋,鸡精,加入姜末、葱花,把辣椒用手捏碎,一起煮开。

4/6. 把黑木耳用手拧干和枸杞一起放入煮开的料里,搅拌均匀!

5/6. 把搅拌均匀的黑木耳转入保存碗里放入冰箱即可。(马上享用也可以,在冰箱里放半小时左右更入味,更美味!)

6/6. 吃的时候沥上香油或辣油,放入香菜再拌一下就好了!(注意:1??香油或辣油和香叶一定再享用前拌上!2??做多的话放冰箱2-3天没有问题!)
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、活血、抗肿瘤等功效;可与枣(鲜)、荸荠、鲫鱼搭配;与白萝卜、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;