| 软面油卷馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 软面油卷馒头热量/卡路里992千卡 | |||
1/15. 面粉加酵母加上适量的温水发成面团,面不要太硬,做油卷软面好吃
2/15. 面发至二至三倍即可
3/15. 把面放案上揉至顺滑
4/15. 干成一张大的长饼
5/15. 撒上小许盐
6/15. 淋上小许油
7/15. 用手反复折叠把油沾匀

8/15. 从一个边叠起来,叠的平面要有差不多10公分的宽度
9/15. 间隔一定距离切开

10/15. 拿出一块从中间横切开
11/15. 切口朝一个方向叠在一起
12/15. 切口朝上两手捏着两头向里卷

13/15. 卷到中间两手向上一翻再按下去即成花卷
14/15. 全部做好了静醒20分钟
15/15. 上锅蒸,火烧开后15分钟即熟,不过要视馒头大小确定时间
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;