| 懒人双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 懒人双皮奶热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于长笛202分钟消耗的热量...120 | |||||
懒人双皮奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（400毫升）、蛋清（2-3个）、白砂糖（少量）
1/4. 将牛奶，白砂糖，蛋清，用打蛋器打发，一定要多打一会，使其均匀
2/4. 准备将打发的备用液过滤
3/4. 过滤完成效果图，多过滤几遍有利于双皮奶口感的润滑
4/4. 将过滤后的备用液放在瓷碗内，水开后隔水蒸15-20min，注意一定要盖紧盖子，本人首次尝试，中途进了一点水汽，影响美观。。。关火后再闷5min，即可。为了使双皮奶口感更好，可以将做好么双皮奶放入冰箱冷藏，再加入自己喜欢的水果，夏季懒人小吃，真的不错！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与鸡蛋、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、去黑头、延缓衰老等功效；可与玉米、海虾、香椿搭配；与鹅、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 懒人双皮奶热量405 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物106.1 克
- 钠169.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾268 毫克