腊肠杂酱面的热量和减肥功效

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、温中下气、预防动脉硬化等功效；可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与鲤鱼、豇豆、鸡腿搭配；与野鸡、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；