| 炸苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 370克 | 炸苹果热量/卡路里256千卡 | |||

1/8. 把苹果去皮

2/8. 切块

3/8. 鸡蛋打散,将淀粉鸡蛋一起拌匀。
4/8. 把苹果块放进拌好的鸡蛋液里,裹上一层蛋液

5/8. 热锅凉油,下苹果块

6/8. 将苹果块表面炸到黄色捞起沥油

7/8. 锅里加少许油,放入糖

8/8. 小火不停地翻炒,由深黄再到浅咖啡色,把苹果倒入,翻炒让苹果块都裹上糖色即可。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、促进胃肠蠕动、降低胆固醇等功效;可与鳝鱼、大麦、鳙鱼搭配;与鹅肉、沙丁鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、解热烦等功效;可与牡蛎 、肥牛、百合搭配;与糖精、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;