| 芝麻脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 212千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 135克 | 芝麻脆饼热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于酒保242分钟消耗的热量...138 | |||||
芝麻脆饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白芝麻（35克）、低筋面粉（30克）、玉米油（20克）、白糖（15克）、水（35克）
1/9. 准备好所有食材
2/9. 白芝麻平摊在烤盘上，入烤箱200度5分钟左右，取出放凉(如果是熟芝麻忽略这步）
3/9. 水，玉米油白砂糖倒入一个碗中，用手动打蛋器搅拌混合至白砂糖融化
4/9. 筛入面粉
5/9. 用手动打蛋器将面粉搅拌均匀
6/9. 倒入白芝麻搅拌均匀
7/9. 利用小勺将面糊摊成一个饼状（我摊了九个小饼）
8/9. 烤箱提前预热10分钟左右，将烤盘送入中层烘烤，170度15分钟左右（具体情况根据自己家烤箱定，如果上色不理想，接着烤几分钟）
9/9. 好吃的芝麻薄饼做好了，我不会告诉你们晚上我又偷偷的烤了两盘
食材功效信息
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延年益寿、滋补养生、抗衰老等功效；可与梨、枸杞子、核桃搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芝麻脆饼热量556 千卡
- 脂肪156.2 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物181.3 克
- 钠26.8 毫克
- 钙69 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾303 毫克