| 煎酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 450克 | 煎酿豆腐热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于开会436分钟消耗的热量...90 | |||||
煎酿豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一块）、千叶豆腐（一斤）、小葱（3个）、鸡蛋（1个）
1/10. 鸡肉清洗后，切成小块
2/10. 将豆腐中间掏空
3/10. 将鸡肉，鸡蛋，葱段还有刚才掏空出来的豆腐放一起打碎
4/10. 放入少许的耗油，酱油！搅拌！
5/10. 把肉馅，放入豆腐中间
6/10. 将锅中倒油，把它煎熟
7/10. 放到旁边，控油备用
8/10. 酱油，烤肉酱，盐，芝麻，水淀粉！调成汁
9/10. 把豆腐摆盘
10/10. 浇上汁，撒上芝麻，就可以了！搞定
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血通络、补精等功效；可与首乌、松子、冬瓜搭配；与鲤鱼、基围虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强体质、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、西红柿、牡蛎 搭配；与消炎片、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎酿豆腐热量654 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质32.66 克
- 碳水化合物7.02 克
- 钠231.4 毫克
- 钙141 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾621 毫克