| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 659克 | 水煮肉片热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于裸潜53分钟消耗的热量...420 | |||||
水煮肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、娃娃菜（1个）、油菜（3个）
1/4. 油菜，娃娃菜洗净水焯，放入盆中。有的人喜欢吃豆芽，也可以，我比较爱吃青菜。
2/4. 肉切片用淀粉，蛋清腌一下。放入油锅中，炒半成熟，捞出备用。油锅放入花椒葱姜蒜郫县豆瓣酱，加两碗水煮沸，再放入肉，煮沸。倒入盆中青菜上。
3/4. 葱姜蒜辣椒段放入盆中肉上，油烧热倒在上面，听到呲拉声很爽，香味扑鼻而来！
4/4. 满满的成就感，吃大餐啦！
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、解渴利尿、促消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、增强免疫力、润泽皮肤等功效；可与豆腐、鸡肉、北极虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量374 千卡
- 脂肪15.22 克
- 蛋白质37.05 克
- 碳水化合物12.42 克
- 钠591 毫克
- 钙103 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾1092 毫克