| 土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆片热量/卡路里225千卡 | |||
1/7. 土豆去皮,切片,然后用清水冲洗一下
2/7. 炒锅大火烧热之后下油,趁油还没烧热把土豆片放下去快速翻炒,让每一片上都裹上油
3/7. 依个人口味烹入盐、生抽,可以放少许糖提味儿
4/7. 不断翻炒土豆
5/7. 土豆快要熟的时候加入少许水,盖上锅盖中小火稍微闷一下,土豆片口感会比较软绵
6/7. 出锅装盘
7/7. 这盘放了一点孜然,和红椒粉上色,不加这两样也照样好吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾、和胃等功效;可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配;与香雀、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;