| 黄金糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 158千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 黄金糕热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于乒乓球40分钟消耗的热量...240 | |||||
黄金糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大枣（200克）、大黄米面（300克）
1/9. 煮枣。为了吃的方便，我把枣壳剔除了，可以整颗煮。大火烧开，小火慢煮。
2/9. 快好了。收汁，枣粘稠了，即可。
3/9. 黄米面用开水搅成疙瘩状。
4/9. 把搅好的黄米疙瘩，水开后，上锅蒸，5至10分钟，面变色后，再加入煮好的枣，继续中火蒸30分钟。少拍了一张照片。
5/9. 蒸好了，放在面板上，摊凉。
6/9. 对折，轻轻拍打，按一下。
7/9. 塑性。
8/9. 切开。摆盘。
9/9. 成功了。
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保肝护肝、可补气养血、消除疲劳等功效；可与核桃、香芋、鹌鹑搭配；与黄瓜、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金糕热量158 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物20.23 克
- 钠3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.48 毫克
- 钾250 毫克