| 豉香苦瓜培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 豉香苦瓜培根热量/卡路里49千卡 | |||
1/3. 将苦瓜洗净去头尾,切成斜片;超值培根切段,豆豉切小丁备用;
2/3. 炒锅烧热,中火将苦瓜煸干,铲出备用;
3/3. 锅洗净烧热,用厨房纸蘸少许油均匀抹在锅底,将超值培根用小火煎熟,放入豆豉丁炒香后,加入煸好的苦瓜炒匀,撒上盐、鸡精调味即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗肿瘤、美容肌肤等功效;可与青椒、玉米面、辣椒搭配;与猪大排、猪骨、山竹相克,同食可能会引起不适;