| 孜然排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 孜然排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于看电影1056分钟消耗的热量...60 | |||||
孜然排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、青尖椒（5克）、红尖椒（5克）、大蒜（5克）、葱（15克）、盐（5克）、蚝油（5克）、鸡粉（3克）、料酒（10克）、孜然粉（10克）、香麻油（2克）、生粉（10克）
1/8. 排骨洗净斩成6cm的段。
2/8. 蒜切蓉、葱拍一下，放入盛排骨的碗中。
3/8. 再加入盐5g、蚝油5g、鸡粉3g、料酒10g、孜然粉10g、香麻油2g、生粉10g拌匀均匀腌制2小时。
4/8. 青红椒切丝。
5/8. 烧油5成热，放入排骨慢火炸至熟透。
6/8. 转大火淋炸倒出。
7/8. 锅入少许油，炒香青红椒、蒜。
8/8. 放入排骨、加入2g孜然粉，稍炒即可取出摆碟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补钙等功效；可与白菜、萝卜、冬瓜搭配；与甘草、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然排骨热量1056 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克