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肉酿辣椒

肉酿辣椒的热量和减肥功效

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肉酿辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪前腿肉485千卡194千卡26.76克8.87克
辣椒738千卡295千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量654肉酿辣椒热量/卡路里1492千卡
开货车 热量1492千卡,相当于开货车230分钟消耗的热量...390

肉酿辣椒的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪前腿肉(250克)、辣椒(250克)、头菜丝(少许)、盐(少许)、生粉(少许)、酱油(少许)、蒜蓉(少许)、料酒(少许)、葱花(少许)
肉酿辣椒的做法图解1

1/7. 前腿肉和头菜丝混合剁碎,放入盘子里,加点酱油丶生粉丶料酒丶蒜蓉拌匀,带劲后,加点葱末再拌匀。

肉酿辣椒的做法图解2

2/7. 辣椒洗干净,去籽和里面的根茎

肉酿辣椒的做法图解3

3/7. 把肉末酿入辣椒内

肉酿辣椒的做法图解4

4/7. 烧红锅,放入花生油,然后一个一个辣椒放入,肉馅贴锅,这个过程小火处理

肉酿辣椒的做法图解5

5/7. 小火煎至肉微黄,再翻转辣椒煎

肉酿辣椒的做法图解6

6/7. 闻到有肉香味的时候,往锅里放少量清水,盖上盖子,开中火10~15分钟左右,开盖收汁就可以上锅了

肉酿辣椒的做法图解7

7/7. 就这样大功告成了

食材功效信息

猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、促消化、健胃消食等功效;可与花菜、鳕鱼、茄子搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容护肤、美容养颜等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 肉酿辣椒热量1492 千卡
  • 脂肪21.27 克
  • 蛋白质51.36 克
  • 碳水化合物183.7 克
  • 16182.6 毫克
  • 206 毫克
  • 19.37 毫克
  • 2116 毫克

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