| 椰奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 395克 | 椰奶小方热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于打扫151分钟消耗的热量...228 | |||||
椰奶小方的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300克）、练奶（50克）、玉米淀粉（30克）、细砂糖（30克）、吉利丁粉（5克）、椰蓉（30克）
1/5. 准备食材。
2/5. 用一百克牛奶将玉米淀粉和吉利丁粉搅拌调均。
3/5. 用另外200克牛奶加练奶和白糖用小火慢慢加热后，缓缓倒入调好的牛奶吉利丁淀粉糊，整个过程要不停搅拌（以免糊锅)，直至牛奶変得比较粘稠就熄火。
4/5. 稍凉倒入四方形乐扣保鲜盒中，待完全凉之后放冰箱冷藏一夜，从冰箱取出用刀沿边转一圈，切划成小方块倒出，每一块都在椰蓉中滚一遍，让牛奶方裹满椰蓉即成。
5/5. 成品。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与橙、米汤、菠菜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、补中和血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、促进伤口愈合、调味等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 椰奶小方热量572 千卡
- 脂肪72.78 克
- 蛋白质97.71 克
- 碳水化合物209.82 克
- 钠410.9 毫克
- 钙575 毫克
- 铁10.09 毫克
- 钾675 毫克