| 排骨卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 排骨卤蛋热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡，相当于踢键子320分钟消耗的热量...300 | |||||
排骨卤蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、鸡蛋（可加可不加）、食盐（适量）、葱（适量）、调料.八角（适量）、老抽.生抽.醋（适量）、料酒（适量）、砂糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 准备好葱姜蒜！八角
2/10. 排骨掉过水洗干净备用
3/10. 提前准备的鸡蛋！宝宝爱吃所以放的多！
不喜欢吃可以不放
排骨煮的卤蛋比较入味！很好吃
4/10. 锅热油！八角姜放入！然后放排骨
翻炒排骨变色加食用盐和调味料
葱花大蒜放入、料酒、生抽、老抽、醋、加点砂糖翻炒
5/10. 加水没过排骨，鸡蛋放入
大火烧开！转小火煮！最好1个小时以上！鸡蛋入味！排骨也比较烂！适合宝宝和家里的老人吃
6/10. ok
7/10. ^O^还不错吧！
8/10. 宝宝吃了3个排骨卤蛋！太好吃*^O^*
9/10. 学会了吗？快去买排骨，做给家人吃
10/10. 成品图O(∩_∩)O
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、止消渴等功效；可与茄子、洋葱、南瓜搭配；与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与基围虾、海虾、牡蛎 搭配；与味精、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨卤蛋热量1599 千卡
- 脂肪29.91 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物118.5 克
- 钠457.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾414 毫克