| 清蒸帝王蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 帝王蟹 | 克 | 766千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 941克 | 清蒸帝王蟹热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于乡村舞206分钟消耗的热量...270 | |||||
清蒸帝王蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
帝王蟹（一只）、姜（20克）、盐（5克）、生抽（20毫升）、白醋（20毫升）、香油（5毫升）
1/5. 冰鲜帝王蟹拆封，洗净
2/5. 把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。
3/5. 锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
4/5. 姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
5/5. 特别好吃
食材功效信息
帝王蟹的热量95千卡（每100克）；具有滋补解毒、提高免疫力、养筋活血等功效；可与芦笋、鸽肉、荷叶搭配；与鸭梨、西红柿 、香梨相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、活血、消食化积等功效；
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营养信息
- 清蒸帝王蟹热量928 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物27.9 克
- 钠49359.26 毫克
- 钙325 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾551 毫克