| 五香茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 茴香 | 克 | 3千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 10千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 红茶 | 克 | 65千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 总量 | 150克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于骑摩托车88分钟消耗的热量...150 | |||||
五香茶叶蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（12个）、八角（10克）、香叶（5克）、茴香（10克）、酱油（适量）、红茶（20克）
1/1. 把鸡蛋放入锅里，水浸过鸡蛋，大火煮沸转小火把鸡蛋煮熟
2.把煮熟的鸡蛋晾凉，把蛋壳敲裂方便入味（ps:如果想更加入味建议把这一步变成把蛋壳剥掉）
3.把八角、茴香、香叶、红茶和酱油放一起搅拌一下，再把鸡蛋放进调好的酱料煮沸再转小火煮30分钟
4.30分钟后把八角、茴香、香叶和红茶倒掉，留着酱料泡着鸡蛋3～4小时，这样更加入味哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效；可与肥牛、苋菜、辣椒搭配；与鹅肉、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进消化、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、助阳道、开胃进食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 五香茶叶蛋热量220 千卡
- 脂肪21.99 克
- 蛋白质87.3 克
- 碳水化合物154.56 克
- 钠5955 毫克
- 钙731 毫克
- 铁67.26 毫克
- 钾3028 毫克