| 油酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 487千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 155克 | 油酥热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于打牌648分钟消耗的热量...90 | |||||
油酥的做法共18个步骤
食材主料/辅料
芝麻（30克）、葱花（80克）、花生油（15克）、橄榄油（55克）、中筋面粉（40克）、低筋面粉（15克）
1/18. 按步骤来1
2/18. 2
3/18. 3
4/18. 4
5/18. 5
6/18. 6
7/18. 7
8/18. 8
9/18. 9
10/18. 10
11/18. 11
12/18. 12
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18/18. 18
食材功效信息
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、补血明目、益肝养发等功效；可与梨、山药、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、抗菌、治疗高血压等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、和胃、润肺化痰等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油酥热量972 千卡
- 脂肪249 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物166.6 克
- 钠23.8 毫克
- 钙792 毫克
- 铁22.8 毫克
- 钾359 毫克