| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 红烧冬瓜热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于跳台滑雪16分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧冬瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、大红椒（50克）、大蒜（50克）、葱花（50克）
1/4. 冬瓜切丁划十字刀，放高压锅内等上汽后蒸5分钟，多余的水分倒掉不用。
2/4. 红掓、大蒜、葱花切末，备用。
3/4. 锅中放适量植物油，将红椒、大蒜爆香，放豆瓣酱炒出红油，下蒸熟的冬瓜，放少许开水焖煮。放盐、老抽、生抽、出锅放葱花。
4/4. 成品图，美味又下饭。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、减肥降脂、清热解暑等功效；可与五花肉、香菇、椰子搭配；与醋、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、降血糖等功效；可与火腿、马齿苋、猪肉搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防感冒、抗菌等功效；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量109 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物29.4 克
- 钠21.4 毫克
- 钙47.3 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾402 毫克