| 油泡罗卜仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 86克 | 油泡罗卜仔热量/卡路里663千卡 | |||

1/4. 洗好控干水份,我一般中午洗下午炒。

2/4. 把它切成小粒,刀功不行,大家忽略啊(⊙o⊙)

3/4. 这个步骤忘记照相了,下次再补吧!小火冷锅倒入罗卜仔干炒,什么都不放。

4/4. 待罗卜仔边边有点糊,就可以了,证明水份已经干了,这时可以调味,加入辣椒酱,生抽,老抽,炒到颜色均匀入味后再加糖翻炒,糖化后关火。装盘,大功告成,待其凉后可以装到干净的瓶子里放冰箱,有时佐粥,就馒头,拌粉拌面,简直是百搭呀!
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有增强记忆、预防高血压、防冠心病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;