| 彩椒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 522克 | 彩椒鸡丁热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于拳击119分钟消耗的热量...360 | |||||
彩椒鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 太好看了，先拍个照
2/7. 彩椒切滚刀块，里边的籽要择干净哦
3/7. 鸡脯肉切丁，白胡椒粉，少许盐，两勺淀粉，一勺料酒，腌制十分钟
淀粉是为了口感更酥软
4/7. 油烧到七成热，放入腌制好的鸡丁，迅速翻搅，感觉差不多了就可以出锅了
这部着急做饭忘记拍照了
5/7. 油烧热，放入少许葱花，倒入彩椒，根据自己的口味调料，我口味清淡，就放一点盐，一点点姜粉。差不多了倒入炒好的鸡丁，稍微翻炒入味，撒一点鸡精提鲜，有的人不喜欢可以不放
6/7. 出锅，装盘，放一个薄荷叶在上边，又好看，味道又清新
7/7. 我还随手做了一个简易版盆栽酸奶
家里正好剩一杯活性乳酸菌酸奶，稠稠的倒进杯里，一个奥利奥刮掉奶油，放袋子里捣碎，撒在酸奶上，栽一小片薄荷叶，完工
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、降血糖等功效；可与娃娃菜、小白菜、白菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解毒调味、缓疲劳等功效；可与北极虾、海虾、粳米搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促消化、健胃、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、杀菌等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒鸡丁热量716 千卡
- 脂肪23.4 克
- 蛋白质56.37 克
- 碳水化合物198.28 克
- 钠10936.8 毫克
- 钙364 毫克
- 铁14.29 毫克
- 钾2260 毫克