| 麻辣鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 418克 | 麻辣鸡心热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于干活593分钟消耗的热量...90 | |||||
麻辣鸡心的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡心（1盘）、剁椒酱（1勺）、郫县豆瓣酱（1勺）、干辣椒，蒜片、姜片、八角（适量）、尖椒丝、葱头丝，线椒（适量）、料酒、蚝油、酱油、（适量）、盐、鸡精、味精、五香粉（适量）、橄榄油（适量）
1/2. 冷锅热油，放一勺剁椒酱，郫县豆瓣酱、炒出红油，?五香粉，蒜片、姜片、八角，干辣椒，尖椒丝，葱头丝，线椒，料酒，蚝油，爆炒出香味，?鸡心翻炒均匀，?酱油，盐，鸡精，味精调味即可……
2/2. 开吃啦……超级下饭哈
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心率失常、保护心脏、益气养血等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有冻疮、帮助消化、防感冒等功效；可与北极虾、羊排、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防高血压、消除水肿、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效；
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营养信息
- 麻辣鸡心热量890 千卡
- 脂肪248.9 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物141.4 克
- 钠2975.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾220 毫克