| 菠菜胡萝卜水饺-儿童水饺 宝宝水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 627克 | 菠菜胡萝卜水饺-儿童水饺 宝宝水饺热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于推举260分钟消耗的热量...180 | |||||
菠菜胡萝卜水饺-儿童水饺 宝宝水饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、菠菜（适量）、胡萝卜（适量）、葱姜末（适量）、干香菇（适量）、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、香油、食用油、盐（适量）
1/7. 凉水泡发干香菇，香菇水留一点。
腌肉馅：少量盐、料酒、香油、生抽、白胡椒粉、姜末。顺一个方向搅到发黏上劲。腌半小时。
和面，和成软硬适中的面团，饧面20分钟。
2/7. 菠菜焯水去除草酸，捞出控水。
3/7. 胡萝卜擦丝，略剁下。少油炒一炒，这样孩子吃起来软和，也利于吸收。
4/7. 泡发好的香菇切末，加入肉馅搅匀。肉馅会稍显干，加入两勺香菇水，搅至水都吸收。
5/7. 菠菜剁碎，和胡萝卜一起加入肉馅搅匀。
调味：盐、生抽、老抽、食用油。
临包水饺之前加葱末搅匀。
6/7. 包水饺。
7/7. 下出来就开吃吧。
因为有肉和香菇，所以打了两次凉水，保证馅子熟透。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、补肾气等功效；可与莴笋、魔芋、丝瓜搭配；与黄豆、雪花梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、增进健康等功效；可与海带、香油、茄子搭配；与猪里脊肉、奶酪、银耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、促进消化等功效；可与圆白菜、莴笋、香菇搭配；与茄子、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、防癌、托疹解毒等功效；可与木耳菜、草鱼、荸荠搭配；与北极虾、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜胡萝卜水饺-儿童水饺 宝宝水饺热量781 千卡
- 脂肪16.18 克
- 蛋白质30.05 克
- 碳水化合物87.52 克
- 钠92 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾2167 毫克