| 万能凉菜汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 186克 | 万能凉菜汁热量/卡路里384千卡 | |||

1/9. 芝麻酱1.5勺

2/9. 次步骤可省略

3/9. 生抽2.5勺

4/9. 白醋2勺 拌均

5/9. 白糖两勺 拌匀

6/9. 香油一勺 拌匀

7/9. 蒜末1.5勺 拌匀

8/9. 放适量盐

9/9. 完成
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、消除疲劳、消食化积等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、预防高血压、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、五花肉、武昌鱼搭配;与草菇、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;