| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 400克 | 麻辣豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于贴墙纸108分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（400克）、花椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、辣酱（适量）、盐（适量）
1/8. 豆腐切小块
2/8. 锅内倒油，油热后放入干辣椒丝和花椒，煸出香味
3/8. 下入葱姜，爆香
4/8. 豆腐入锅
5/8. 放盐
6/8. 放料酒调味
7/8. 放入蒜粒，翻炒一下
8/8. 最后放辣酱，我用的是阿香婆，这个没一定，家里有什么就用什么，老干妈也很好。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、解热毒、降低胆固醇等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量324 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克